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AGLIANICO
L’aglianico
in Campania ha trovato un habitat ideale nelle terre
dell'Irpinia. Probabilmente rappresenta l’uva dalla quale i
romani producevano il celebre falerno. Il vino ha un colore
rosso rubino più o meno intenso ma anche granato vivace, con
riflessi arancione negli anni; il profumo è caratteristico,
vinoso e delicato; il sapore è asciutto, tannico in
gioventù, pieno ed equilibrato con l’età. L’elevata
gradazione alcolica e la notevole acidità ne fanno un
prodotto da grande invecchiamento. Del
vitigno aglianico l’azienda produce:
GRECO
Rappresentante della variegata famiglia dei vini greci di
antica importazione. Il vino ha colore giallo dorato,
profumo intenso e sapore vellutato. La sua diffusione è
massima nella provincia di Avellino. Del
vitigno greco l’azienda produce:
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